夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠
經營模式:生產加工
地址:夏邑縣李集鎮(zhèn)徐樓村西段路南
主營:雞,鴨,鵝孵化。
業(yè)務熱線:1893-7021077
QQ:644930091
中國番鴨
【種質資源名稱】 中國番鴨
【種質外文名】 Chinese Muscovy duck
【種質曾用名】 福建番鴨、海南嘉積鴨、貴州天柱番鴨、湖北陽新番鴨、云南文山番鴨法的合稱
【科名】 鴨科
【種質原產地】 福建省莆田縣
【形成歷史】 現(xiàn)中心產區(qū)為福建、臺灣、海南、廣東和貴州等省,廣西、浙江、江西、湖南、山東、河北、四川、江蘇、湖北等地也有分布
【經度】 福建:東經115°50′~120°40′
【緯度】 福建:北緯23°30′~28°22′
【年平均溫度(℃)】 福建:21℃
【無霜期(d)】 福建:240~330天
【降水量(mm)】 福建:1400~2000mm
【氣候特點】 1.多風 □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高溫 □
【農作物條件及利用】 產地海涂灘地貝類豐富,為鴨群提供了優(yōu)良的蛋白質飼料,是形成莆田黑鴨產蛋量高的重要原因。
【調查群體原產地調查群體所在地】 福建省莆田縣
【調查群體所在單位】 瓊海市嘉積鎮(zhèn)烏石村莊輝胤鴨場
【群體總數(shù)量(只)】 2007年底,黑番鴨存欄量16.78萬只,白番鴨存欄量29.13萬只;嘉積鴨種用母鴨存欄3.5萬只,種用公鴨存欄0.7萬只;文山州存欄文山番鴨13萬只
【頭型】 頭橢圓,公鴨喙黑綠色,母鴨喙黑色,略長,眼突出而有神。
【頸部特征】 母鴨頸細長,頸部羽毛黑色而有光澤。
【體型特征】 莆田黑鴨全身羽毛淺黑色,著生緊密,骨胳堅實,體態(tài)輕盈,行走迅速。喙墨綠色。脛、蹼、爪黑色。公鴨有性羽,頭頸部羽毛具光澤,雄性特征明顯;母鴨寬大,后軀發(fā)達。
【配種比例(%)】 福建:1~5:6
【種蛋受精率(%)】 88%~95%
【受精蛋孵化率(%)】 85%~95%
【產蛋量(個)】 70~120枚/年
【保存單位】 福建省莆田黑鴨原種場
【品種優(yōu)缺點】 中國番鴨屬肉用型品種。番鴨已經基本適應中國南方的生態(tài)氣候條件,具有抗病力強、耐粗飼、產蛋性能好、瘦肉率高、肉味鮮美等特點
番鴨與普通鴨雜交所生的稱騾鴨或半番鴨,無繁殖力,飼養(yǎng)轉換率高,肌肉品質較番鴨好,但仍比北京鴨差。
番鴨及騾鴨具有很好的生產肥肝的能力,根據(jù)中國農業(yè)科學院畜牧研究所試驗,3月齡以上的番鴨或騾鴨經過2~3周的填飼,每只鴨可獲得肥肝重達300克以上。肥肝是當代國際食品場上的珍貴食品,需求量很大。
番鴨約在6~7月齡開產,年產量80~120枚。
番鴨因其與北京鴨(或其他肉用普通鴨)雜交所生的騾鴨具有優(yōu)良的產肉及產肥肝的性能,因而在肉鴨生產中越來越受到重視,但其缺點是番鴨的公鴨繁殖性能有季節(jié)性,與普通鴨雜交受精率也較低,今后應加強科研工作,來解決上述問題,以便提高生產水平
火鴨人工飼養(yǎng)多賺錢的技術
鴨人工飼養(yǎng)要多賺錢,必須掌握好火鴨的生活習性和飼養(yǎng)管理技術。火鴨是一種稀有的特禽珍品。它體大肉多,是珍品深為消費者所喜歡?,F(xiàn)在酒店里火鴨的賣價高達300-500元/只。比普通鴨子售價高3倍-5倍?;瘌喪侨庥?、觀賞等價值到的品種??共×?,較易飼養(yǎng),具益智,祛病健身之功效,火鴨的產蛋率高繁殖快,耐粗飼(以草食為主),適合旱養(yǎng)圈養(yǎng)等,是一種大有發(fā)展前途的新興新養(yǎng)禽類。
火鴨人工飼養(yǎng)效益高的技術要點:
一、養(yǎng)火鴨的效益分析
火鴨苗批發(fā)價格是在接近五元,居民買到手,一般是十元左右。一般火鴨都是26-30塊一公斤,每只公鴨的售價大約在100到120塊錢左右?;瘌喴蝮w大肉多、富有而深受消費者的喜歡。有機火鴨抗病力強,耐粗飼,易飼養(yǎng),產蛋率高,繁殖快,是一種新興特養(yǎng)禽類,適合在我國各地飼養(yǎng)。
二、要掌握火鴨的生活習性
(1)合群性:有機火鴨合群性強,性情溫馴,不怕人,耐粗飼,善覓食,可小群放養(yǎng)或大群圈養(yǎng)。
(2) 耐寒性:有機火鴨對氣候環(huán)境條件適應性強,既耐寒又耐熱,只飼養(yǎng)條件較好,在冬春季節(jié)溫度較低時,并不影響它的產 蛋量和增重。
(3)雜食性:有機火鴨的嗅覺和味覺不發(fā)達,對飼料的香味要求不高,有機火鴨一次性食量較多,且食性廣。
(4)生產性能:在當前農家飼養(yǎng)條件下,火鴨平均初生體重為40克,飼養(yǎng)11周齡公火鴨體重為3500克,大的可達5000克左右,成年母火鴨體重為2500克。
肉料1:2.8-3.4。成年公火鴨半凈膛屠宰率為74%,母火鴨為75%,平均肝重360克以上。飼養(yǎng)6個月產蛋,年可產蛋250-280枚,平均蛋重70克,大的重100克。
三、火鴨的飼養(yǎng)管理
1、育雛有機火鴨(1-30日齡) 控溫:1-3日齡30-31℃,4-10日齡25~26℃,11-20日齡21~24℃。平地育雛,地面上應鋪松軟稻草,并分隔小欄,7日齡內每小欄雛火鴨50-70只。由于雛火鴨有堆睡天性,因此要有人日夜值班,每隔1小時用手輕輕撥弄趕堆1次,防止打堆壓死悶死,1周后調整密度。開食,先飲水后喂料,飲水中加入適量復合維生素B劑,要有充足飲水器備足清潔水,千萬不能斷水。飼喂次數(shù)10日齡內每天7次,10日齡后每天4-5次,并進行防疫注射。
2、育成有機火鴨(31~70日齡1月齡后火鴨飼養(yǎng)密度每平方米10-15只為宜,1月齡后有機火鴨生長速度加快,尤其 2~3月齡生長速度快,也是有機火鴨食量多的時期,需要全價料供給。在這個時期,有2次啄羽高峰,一是1月齡尾羽生長時,二是2月齡后翼羽生長時,為了減輕啄羽,應注意增加含硫氨基酸和啄羽方面的添加劑,如羽毛粉、停啄靈等。
3、育種有機火鴨 70日齡后按1:5-6選留公火鴨,選留母火鴨要頭小、頸長、眼大;公火鴨應體大、健壯、靈活。飼料可選用蛋鴨或蛋種鴨全價飼料,同時注意飼料中鈣、磷比例,產蛋高峰期注意粗蛋白質含量和喂料次數(shù),以利于高產穩(wěn)產。產蛋期可在地上墊些松軟稻草利于母火鴨產蛋。
徐西彥先生
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